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斬拌機是肉制品生產(chǎn)工藝中必不可缺的食品機械。很大程度上提高了肉制品乳化效果、彈性及細膩度。因此受到肉制品加工行業(yè)的歡迎。那么如何有效延長石家莊斬拌機的使用壽命？
開機前準備工作
首先將設(shè)備固定平穩(wěn)，注意四角與地面牢固接觸，然后配接電源。試車前先檢查石家莊斬拌機刀及其他部位是否在運輸過程中有松動現(xiàn)象，確認無誤后方可試車。試車前點動出料器開關(guān)或鍋開關(guān)（轉(zhuǎn)鍋為逆時針），若出料器或斬鍋反方向旋轉(zhuǎn)需調(diào)換電源線路后方能試車。（40型斬拌機無出料器，需點動轉(zhuǎn)鍋或低速觀察斬刀旋轉(zhuǎn)方向判斷接線是否正確.）
合理使用斬拌機
石家莊斬拌機斬刀的鋒利和高速都是您在使用過程中要時刻注意的，希望你制定的斬拌工藝符合斬拌機的技術(shù)參數(shù)。過多的裝料或一次斬拌時間過長都不會達到理想的工藝效果，冰肉斬拌機尤其要慎重，建議你斬拌冰肉時要先將塊狀變成片狀，或最好斬拌半解凍狀小塊肉，且忌斬大塊狀冰肉，以免發(fā)生損刀事故。使用過程中要時常檢查各部位的潤滑、螺栓松緊度等，斬刀要注意修磨或更換，更換后按原順序安裝，緊固螺母為左絲。正確合理的使用斬拌機會延長其各個部位的使用壽命。
安全維護斬拌機
帶開蓋斷電保護功能，但你不能因此忽略了安全，不安全的操作可能對機對人產(chǎn)生傷害，請你注意不能在開機時開蓋，不能使用金屬制品翻動斬料，設(shè)備工作時不準將身體的任何部位進入蓋內(nèi)。出料后清洗時必須斷電操作，清洗時盡量不要對電器部分直接噴水，以免損壞電器系統(tǒng)。
以上是如何有效延長石家莊斬拌機的使用壽命的全部內(nèi)容，如果你對此信息有興趣，可以詳細了解一下，如果需要，可到公司具體咨詢。
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