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企業(yè)名稱:石家莊市漢普食品機械有限公司
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地址:河北省石家莊正定科技工業(yè)園
網(wǎng)址:zhuojiyiqi.com
冷凍肉是目前非常難切片、切丁的產(chǎn)品之一。很難找到一種機器能對這種食物做出專業(yè)的結(jié)果:許多肉類切丁機在切割冷凍產(chǎn)品時會失去準確性,而且如果使用不當,很容易損壞刀片。為了解決所有這些問題,漢普機械發(fā)明了一系列專業(yè)的凍肉切丁機。凍肉切丁機適用于在-18℃-0℃下切割冷凍豬肉,雞肉等。這可以大大減少肉類食品加工的準備工作。大量節(jié)省時間和成本。下面是操作使用凍肉切丁機的相關指南,感興趣的朋友們可以了解下。
石家莊凍肉切丁機的工作原理
肉被旋轉(zhuǎn)的螺旋輸送器壓縮,被推進切割系統(tǒng),并在被旋轉(zhuǎn)的星形刀切割后通過研磨板上的孔擠出。簡單的設備只有一個星形刀和研磨板,但通常使用一系列的板和旋轉(zhuǎn)刀。絞碎的程度由最后一塊研磨板上的孔的大小決定。如果要將結(jié)締組織中的冷凍肉切碎成小顆粒,切片機應首先通過一個粗圓盤切碎,然后進行第二次操作以達到所需的尺寸。有兩種不同類型的切割系統(tǒng)可用。
廣州凍肉切丁機的介紹
1、凍肉刨適用于凍肉加工,如凍豬肉、牛肉、羊肉、魚、雞胸肉等凍肉。
2、它廣泛應用于火腿、肉丸、肉罐頭、熱狗、香腸等加工廠,是肉制品預處理的必備設備。
3、由于沒有解凍,所以保持了營養(yǎng)和肉的風味。
4、凍肉切丁機用大按鈕刀片帶動刀片旋轉(zhuǎn),刨削省力,可在18度以下切割冷凍肉類而不解凍,刨削刀片采用鍛造技術,并用四個螺母固定在刀具上,時間不脫、不折斷、經(jīng)久耐用,是專用的大型冷凍肉類切割設備。
南京凍肉切丁機的特點
1、切丁機可以加工各種肉,蔬菜,水果,并具有切片,切塊,切丁功能。
2、該機具有噪音小,使用安全,生產(chǎn)率高,故障率低等優(yōu)點。
3、機器支架的外皮及與肉類接觸的所有部位均采用304不銹鋼材料制造,對食品無污染。
4、冷凍切肉塊機操作簡單,設計合理,切肉塊可調(diào)節(jié)切割速度,自動預壓縮系統(tǒng),保證了切肉面的準確性。
5、刀片采用合金鋼制造,刀刃鋒利耐用耐用。
6、該機具有緊急停機按鈕,操作安全可靠。
7、肉類不需預先冷凍,以確保產(chǎn)品質(zhì)量,切割狀態(tài)能均勻地滿足各種生肉。
8、冷凍肉塊切割機制造商踏入了推進系統(tǒng),堅固耐用,并且表面經(jīng)過特殊處理,色彩柔和美觀,所有零件的邊緣角都打滑,防水,防止殘留物與機器附著。