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廣州切菜機(jī)的適用范圍和維護(hù)技巧

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廣州切菜機(jī)的適用范圍和維護(hù)技巧

發(fā)布日期:2018-10-20 作者: 點(diǎn)擊:

隨著機(jī)械化水平的逐漸提高,現(xiàn)在人們使用各種食品機(jī)械產(chǎn)品的越來越多。不僅為人們的工作提高了效率,而且還大量節(jié)省了人力和物力。那么廣州切菜機(jī)的適用范圍和維護(hù)技巧是怎樣的?

適用范圍:

適合:酒店,餐館,企業(yè),院校,餐館,大中小型企業(yè)公司食堂,大型食品加工中心配送。

葉菜類:芹菜、大白菜、高麗菜、菠菜等長條狀之物切成丁、片、絲條狀。

根莖類:馬鈴薯、竽頭、蕃薯、瓜類、竹筍、洋蔥、茄子塊狀物切成丁、絲片狀。

特性:將根莖類切成厚、薄片、絲條、丁等外形。葉菜類之輸送帶轉(zhuǎn)刀速度采用變頻器控制,獨(dú)立控制。成品形狀:片、四角絲條、丁。

廣州切菜機(jī)

維護(hù)技巧:

1、廣州切菜機(jī)操作前將設(shè)備放置在水平地面,確保機(jī)器放置平穩(wěn)可靠;確定設(shè)備插頭接觸良好,無松動,無水跡。

2、檢查旋轉(zhuǎn)料筒內(nèi)或輸送帶上是否有異物,如有異物必須清理干凈,以免引起刀具損壞。

3、操作、調(diào)整根據(jù)所需加工的菜類選擇切割模式,離心切片機(jī)用于瓜薯類硬菜的切片,豎刀部分可將葉類軟菜或切好的片加工成不同規(guī)格的塊、丁、菱形等各種形狀。

4、安裝豎刀,先轉(zhuǎn)動可調(diào)偏心輪,使刀架行至下死點(diǎn)后,再使刀架向上抬起1-2毫米,使豎刀與輸送帶接觸后,緊固螺母把豎刀緊固在刀架上。如果刀架抬起高度小,蔬菜有可能連刀,如果刀架抬起高度過大,有可能切壞輸送帶。

通過以上介紹,大家對廣州切菜機(jī)的適用范圍和維護(hù)技巧應(yīng)該有了更為清楚的認(rèn)識,如果你有購買需求,請聯(lián)系我們的工作人員,我們將竭誠為你服務(wù)。電話:13785172660

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